В октябре - ноябре 2021 года проводился региональный этап Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая-2021», который был организован в целях совершенствования организации питания обучающихся, внедрения современных форм и методов предоставления качественного и сбалансированного питания, распространения лучшего опыта работы и популяризации принципов  здорового питания в общеобразовательных организациях.

В конкурсе приняли участие 17 общеобразовательных организаций из 10 районов  Саратовской области  и  г. Саратова.

Конкурс проводился в дистанционном режиме. Образовательными организациями были подготовлены портфолио, включающие  информационную карту, документы и фотографии обедов, состоящих из 3-х блюд и закуски, технологические карты каждого блюда, отзывы обучающихся, педагогов, родителей, фотографии участников конкурса, видеоролики о мероприятиях, проведенных  в  школе.

Конкурсная комиссия оценивала обоснование выбора блюд и их сочетания, соблюдение принципов здорового питания, доступность, качество и безопасность сырья, калорийность и пищевую ценность блюд, содержание белков, жиров, углеводов, совместимость пищевых продуктов при приготовлении. Важным моментом считалось включение в рацион блюд, соответствующих требованиям здорового питания (пониженное содержание соли, сахара, насыщенных жиров), возможность их использования для массового приготовления в школьных столовых, возможность взаимозаменяемости сырья и стоимость готового блюда.

Предоставленные фото и видеоматериалы позволили оценить внешний вид каждого блюда, комплексного обеда, эстетическое состояние пищеблока и обеденного зала.

В итоге конкурсная комиссия в номинации «Лучшая столовая сельской школы» признала победителем МАОУ СОШ р.п. Пинеровка Балашовского района.